自家用として特用に!!300g(約2杯分)×5種類から選んで全部で7袋雪国に古くから伝わる生活の知恵「雪室(ゆきむろ)」は、雪の冷気で一年中安定した低温・高湿度環境を保つことができる貯蔵庫です。
食材を乾燥から守り、持ち味を引き出す「雪室貯蔵」で野菜をじっくり寝かせ、そのままの美味しさを生かしたポタージュを作りました。
化学調味料・合成着色料無添加で仕上げた優しい風味。
心も身体もホッと一息つける味わいをお楽しみください。
[調理方法]パウチのまま沸騰したお湯に入れ5〜6分加熱。
※電子レンジ不可[特定原材料]本製品の原材料には「乳」が含まれます。
※本製品製造工場では「卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、カニ」を含む製品を製造しています。
【雪室かぼちゃ】たっぷりのかぼちゃにたまねぎを合わせ、濃厚かつ飲みやすい口当たり。
原材料:南瓜、牛乳、玉ねぎ、生クリーム(乳製品)、バター(無塩)、食塩、ローリエ【雪室にんじん】臭みが抑えられ、本来の甘みが引き立つにんじんに、たまねぎを合わせて飲みやすく。
原材料:人参、牛乳、玉ねぎ、生クリーム(乳製品)、バター(無塩)、食塩、ローリエ【雪室たまねぎ】原材料の7割以上、たっぷりのたまねぎを使用した素朴な風味。
原材料:玉ねぎ、牛乳、生クリーム(乳製品)、バター(無塩)、食塩、ローリエ【雪室じゃがいも】たっぷりのじゃがいもにたまねぎを合わせ、濃厚かつ飲みやすい口当たり。
原材料:じゃが芋、牛乳、玉ねぎ、生クリーム(乳製品)、バター(無塩)、食塩、ローリエ【雪室さつまいも】さつまいもをたっぷりと使用し、くどさを感じさせないさっぱりとした甘み。
原材料:牛乳、さつま芋、バター(無塩)、食塩、クチナシ私達、上越フルーツは青果物の「仲卸」という業種になります。
仲卸とは市場から野菜や果物を買ってスーパーさんや八百屋さんに卸す業種。
【仲卸って!?】なぜ仲卸という業種があるかというと、一般の方は市場で野菜や果物を買う事はできません。
「買参権」という権利が無いと買えないルールになっています。
ですので私達のような仲卸という業種が市場から野菜や果物を買って買参権の無いスーパーさん、八百屋さん、飲食店さんなどに卸す役割を持ちます。
【新鮮で安くお届けできるわけ】日本各地の市場の買参権を持っていますので、私達は野菜や果物を日本全国から集める事ができます。
それに加えて、直接産地からも集めていますのでその時の「旬の時期」「旬の産地」を選ぶ事ができます。
収穫からお客様にお届けするまでの時間、「鮮度」についても流通全体を把握しお客様の注文を頂いてから商品手配を行うので、上越産の商品なら最短で収穫して次の日にはお届けできます。
そして価格!普段私達はスーパーさんなどを中心に卸しを行っていますのでたくさんの量を仕入れる事で安く仕入れる事ができたり、掘り出し物、アウトレット品の情報も日々入ってきます。
流通を見ても産地から仕入れを行えば市場(卸)を経由しない。
私達から直接お客様にお送りするのでスーパーさんや八百屋さんを経由しません。
流通では経由地を減らす事で価格が抑えられるのは皆さんもご存じだと思います。
スーパーさんなどの特売の方が安い場合も多々ありますが(笑)まぁ、そんなこんなで全ての商品について、旬の時期に旬の商品を少しでも安く鮮度良くお届けできる仕組みがあるというわけです!!